Vinos para compartir

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HOY CELEBRATION. BODEGAS HOY
Es un vino de color rubí profundo con aromas complejos y sutiles de frutas rojas y una crianza en barricas de roble. En boca es un vino sabroso y estructurado, complejo y voluminoso. El retrogusto trae recuerdos a manzana roja, menta y cuero.

ACOMPAÑANTE PERFECTO: Es el vino ideal para carnes rojas y guisos.

NEGRE DE NEGRESS 2014. CLOS DEL PORTAL
Doce meses en grandes barricas de roble francés consiguen un vino de garnacha -mezclada con otras variedades como cariñena y syrah- tan delicioso, ligero y fresco como este. La del 2014 es la añada perfecta, con un verano menos caluroso de lo habitual y un septiembre lluvioso y húmedo.

ACOMPAÑANTE PERFECTO: Excelente con carnes estofadas, arroces y guisos.

NEGRE DE NEGRESS 2014. CLOS DEL PORTAL La primavera de 2013 fue la más lluviosa de los últimos años. Un abril frío y un verano seco permitió una maduración lenta y plena de las uvas para dar un vino complejo y muy elegante, también opaco, denso y envolvente, y de gran profundidad.

ACOMPAÑANTE PERFECTO: Maridaje ideal con aves, carnes y quesos curados

TROS DE CLOS 2013. CLOS DEL PORTAL Igual que su compañero Somni 2013, este cariñena 100% disfrutó de una maduración lenta y plena, lo que produjo un vino sutil y muy largo, lleno de intensidad y frescor, que sigue la línea de todas las añadas de Tros de Clos que le han precedido desde 2009.

ACOMPAÑANTE PERFECTO: Vino magnífico para todo tipo de carnes rojas y caza

CRIANZA 2013. MONASTERIO DE LAS VIÑAS Vino de color rubí con un borde ligeramente granate. Es afrutado y especiado en nariz con sensaciones de arándanos, frambuesas, clavo y ahumados. Es suave y equilibrado, y llena la boca con sabores de frutos rojos y pimienta. Disponible en Magnum (1.5 l) y 3/8 (37,5 cl).

ACOMPAÑANTE PERFECTO: Casa a la perfección con platos aromatizados con hierbas como el solomillo asado al romero y los ahumados.

CONTORSIONISTA 2014. BODEGA EL CIRCO De la variedad cabernet sauvignon, tiene un tono rojo violáceo y aromas pronunciados a arándanos, enebro y menta. La sensación en boca es de fruta madura, ricas ciruelas y cerezas. Se perciben ciertos toques bálsamos como boj, eucalipto y salvia.

ACOMPAÑANTE PERFECTO: Es un vino muy agradable para tomar con magret de pato, costillas de cerdo o pisto con huevos.

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