Hotel Marqués de Riscal-Donde se detiene el tiempo

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En medio de un pequeño municipio de Álava llamado Elciego flota, entre viñedos, el Hotel Marqués de Riscal, un lugar de los que no se olvidan fácilmente. Su imponente arquitectura, su interesante gastronomía y su entorno envidiable despiertan un universo de sensaciones

El Hotel Marqués de Riscal es una obra maestra diseñada por el famoso arquitecto Frank Gehry que simboliza la modernidad e innovación de esta antigua bodega. Inaugurado en 2006, destaca por la espectacularidad de sus formas onduladas que conforman un llamativo edificio. Perteneciente a la cadena Starwood Hotels & Resorts, bajo su prestigiosa marca The Luxury Collection, se ha convertido en destino obligado de aquellos que buscan experiencias inolvidables y sensaciones distintas.

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DISEÑADO POR FRANK GEHRY, EL HOTEL MARQUÉS DE RISCAL ES PERFECTO PARA ESCAPADAS INOLVIDABLES

Su ubicación en la Ciudad del Vino, una zona de una belleza natural incomparable, le convierte en el marco de ensueño para vivir una aventura única. De hecho, ya se ha convertido en uno de los lugares más solicitados para escapadas idílicas. Diseño, arte, gastronomía y vino, junto a un paisaje bellísimo, hacen de él el emplazamiento perfecto.

El sofisticado interior del hotel lleva el sello inconfundible de los diseños de Gehry, con paredes inclinadas, ventanas en zigzag, techos de gran altura y detalles excepcionales que, en su conjunto, cambian la percepción clásica de un alojamiento por la visión del siglo XXI, donde todo es una gran obra de arte. Sus 43 habitaciones y suites se dividen en 4 categorías: Grand Deluxe, Premium Deluxe, Suite Ejecutiva y Suite Gehry. Todas ellas sumergen al cliente en un ambiente de paz y comodidad.

Experiencia integral
El hotel brinda a los huéspedes y visitantes unos servicios de cinco estrellas. Sus dos restaurantes hacen las delicias de quienes se acercan hasta allí. Tanto el Restaurante Marqués de Riscal como el Bistró 1860 representan el maridaje perfecto entre la tradición y la modernidad. Uno u otro son la guinda perfecta a una escapada enoturística a la zona, visitando la bodega, los pueblos de Elciego y de Laguardia, o los cientos de rincones mágicos y cargados de cultura e historia de la Rioja Alavesa.

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“Inaugurado en 2006, es un prodigio de diseño por sus formas, colores y materiales. Cuenta con todos los lujos y detalles que un huésped puede desear”.

El Restaurante Marqués de Riscal cuenta con una estrella Michelin y dos soles en la Guía Repsol, y está asesorado por el chef Francis Paniego. Ofrece una cocina de autor, fusión de tradición y técnicas y recetas futuristas, siempre realizadas con las mejores materias primas del entorno más cercano. Se accede a él por un ascensor exterior. Al abrirse las puertas se llega a un espacio de diseño único. De frente, un enorme botellero refrigerado con más de 200 referencias provenientes de los cinco continentes. A la derecha, un acogedor bar con unas vistas únicas sobre el pueblo medieval de Elciego, con un gran ventanal que enmarca a su Iglesia de San Andrés. Con cada uno de sus platos se disfruta de una experiencia culinaria única. Sus propuestas gastronómicas son elaboradas con productos locales de temporada que se combinan para crear una extraordinaria sensación para el paladar. Arroz cremoso de verduras, setas y tallarines de sepia; láminas de bacalao con un ligero gusto de parrilla, semprevivas y carbón; o cordero glaseado con un toque de jengibre y hortalizas frescas son algunos de los manjares que degustar, rematados por cualquiera de sus postres y regados por cualquiera de las 300 referencias que incluye su carta de vinos de todo el mundo y, por supuesto, de la bodega Marqués de Riscal.

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“La combinación de diseño, gastronomía y vino, en mitad de un paisaje de ensueño, crea una experiencia única.”

Por su parte, el BistrÓ 1860 es otra excelente opción. Ofrece una cocina tradicional y de mercado con unos sabrosos entrantes como los pimientos de cristal con huevo de corral y patata alavesa, o la terrina de queso de cabra con aceite de miel de Brezo y costra de sésamo. También se pueden degustar los platos más típicos de la zona como los potajes de legumbres, las menestras de verduras, diversas carnes como el solomillo de vaca asado con patatas fritas a la sartén y puré de manzana, o pescados frescos como la merluza a la romana confitada a 45º sobre pimientos asados y sopa de arroz. Recetas saludables con productos de temporada, en un ambiente vanguardista y desenfadado, y que se disfrutan siempre regadas con los mejores vinos y rematadas con postres como la crema tostada con helado de queso fresco o la torrija tostada con helado de dulce de leche y sopa de cacao. Este restaurante ofrece unas vistas espectaculares, tanto exteriores sobre el pueblo de Elciego con la Sierra de Cantabria como telón de fondo.

La experiencia en el Hotel de Marqués de Riscal se completa con una visita al Spa Vinothérapie Caudalie, un espacio donde relajarse y disfrutar de las propiedades nutritivas de salud y belleza de la uva. Rodeado de viñedos, este espacio paradisíaco de 1.400 metros cuadrados repleto de bienestar promueve el rejuvenecimiento del cuerpo y la mente. Una música y una iluminación relajante y unos materiales naturales crean todo un oasis de felicidad.

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Vistas habitación Hotel Marqués de Riscal

Vinoterapeutas especializados, formados en la región vinícola por excelencia, Bordeaux, emplean tratamientos tanto húmedos como secos basados en la esencia de la uva, para limpiar, suavizar y revitalizar la piel. Un baño en barrica permite al huésped sumergirse en una mezcla burbujeante de hollejo de uva mientras su mirada se pierde en las hileras infinitas de los viñedos.

El spa ofrece una amplia variedad de tratamientos y terapias. Caudalie ha creado deliciosos tratamientos corporales únicos en el mundo que van a desinfiltrar los tejidos drenando, eliminando fisiológicamente el agua y activando la circulación, gracias a los extractos de uva, de vid roja y de aceites esenciales biológicos. Baños, envolturas, exfoliaciones, masajes… Pero si hay algo que destaca es su circuito de agua. Un placentero viaje desde la piscina interior climatizada, con sus chorros de agua presurizada, hasta el hammam o el jacuzzi, pasando por la ducha de lluvia emulando el efecto de estar caminando bajo la lluvia mientras se pasea sobre suaves piedras de río, creando sensaciones vigorizantes que promueven el bienestar. La sesión de spa finaliza mirando a los viñedos centenarios, tumbado en una hamaca y saboreando una tisana bajo el sol.

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Habitación Hotel Marqués de Riscal

Colofón final
El broche de oro a la estancia en el hotel lo pondrá una visita a la bodega Marqués de Riscal. Noventa intensos minutos para vivir una experiencia singular, adentrándose en los entresijos del universo del vino y sus sensaciones, y disfrutando de la cata de dos vinos, el Marqués de Riscal Rueda Verdejo y el Marqués de Riscal Reserva. También existe la posibilidad de contratar otras modalidades adicionales como La Cata Vinos Finca, que incluye la degustación de dos vinos (Finca Montico y Finca Torrea) y un aperitivo de jamón ibérico, queso Idiazábal y chorizo riojano; la Cata Inspiración, con la degustación del Marqués de Riscal Reserva, Finca Torrea y del Barón de Chirel, más el aperitivo; y la Cata Selección, con la degustación de cuatro vinos, el Marqués de Riscal Verdejo, Marqués de Riscal Limousin, Marqués de Riscal Gran Reserva y Barón de Chirel, junto con el aperitivo. Todas ellas, en grupos reducidos, de un máximo de 25 participantes, y disponibles hasta en seis idiomas finalizan en la nueva tienda de la Ciudad del Vino, un espacio donde adquirir desde joyas de la colección de Helena Rohner hasta una cuidada selección de productos gastronómicos, productos cosméticos de la marca Caudalie y productos del hogar de la marca Pinkoko. Y, por supuesto, todos los vinos de Marqués de Riscal.


 

HOTEL, BODEGAS, RESTAURANTE Y SPA MARQUÉS DE RISCAL
Calle Torrea, 1. 01340
Elciego, Álava
www.hotel-marquesderiscal.com

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