Norah Magazine con el Dr. Ata Pouramini

Home / Entrevistas / Norah Magazine con el Dr. Ata Pouramini

Este nutricionista y uno de los quiroprácticos más reconocidos de nuestro país nos da las claves para estar sanos y ser felices

P. ¿Vivimos demasiado rápido?
R. No es que vivamos demasiado rápido es que vivimos proyectándonos en el futuro. Nos vamos marcando metas a corto, medio y largo plazo, y pasamos la vida corriendo hacia ellas, sin reparar en la riqueza del momento presente. Nos hemos olvidado de disfrutar el aquí y ahora por correr hacia algo que siempre pensamos que será mejor.

P. ¿Cómo nos afecta el estrés que arrastramos a diario? R. El estrés es un elemento fundamental para la supervivencia del ser humano. Está demostrado que lo necesitamos en nuestra lucha y huida hacia delante, en situaciones en las que corremos peligro. Sin embargo, no lo sabemos administrar. Sufrimos un estrés constante que ahoga nuestro organismo en adrenalina y cortisol, y esta situación nos lleva a la enfermedad y al envejecimiento prematuro.

P. Dormimos poco, tomamos estimulantes para despejarnos y sedantes para poder dormir. ¿No es de locos este ritmo de vida?
R.
No es un ritmo de locos, es de enfermos. De ahí, los terribles porcentajes que leemos en las encuestas y que se reproducen en las noticias relativos a las dolencias coronarias, sobre todo, en lo referente a estimular y relajar al corazón. Le estamos impidiendo latir a su ritmo normal, acelerándole y ralentizándole con medicinas y drogas. La falta de sueño y el exceso de medicación influyen también en la debilitación de nuestro sistema inmunitario y en la aparición de numerosos brotes depresivos en un gran porcentaje de la población.

P. ¿Qué consecuencias tiene descansar pocas horas?
R.
Se pueden percibir en el día a día y en situaciones normales. Tomamos peores decisiones, somos más impulsivos, menos creativos y mucho más ansiosos. No pensamos con claridad y esto afecta también a cómo nos relacionamos con los demás y a decisiones importantes de nuestra vida. Ahondando en el tema de las enfermedades, me gustaría recordar los estudios que relacionan la falta severa de sueño con el alzhéimer. Además, dormir poco también nos hace propensos al sobrepeso y la obesidad, ya que el organismo tiende a buscar la energía que necesita en la comida que nos aporta azúcar de forma inmediata, es decir, los azúcares industriales y las grasas saturadas.

“Nos hemos olvidado de disfrutar del aquí y ahora”

P. ¿Qué estilo de vida sería el ideal para estar sano?
R.
El tener una motivación principal, un objetivo, algo que nos apasione influye mucho más de lo que pensamos. También, las relaciones personales, el ser felices en pareja o en familia de la forma que hayamos elegido. El trabajo, cómo no, la principal dedicación y en la que pasamos casi todo nuestro tiempo. Si estamos descontentos se refleja en nuestro interior y en nuestro exterior. Las circunstancias personales influyen muchísimo, pero tenemos que poner de nuestra parte para poder cambiarlas y ser felices.

ATA 059

P. ¿Qué hábitos deberíamos incorporar de forma inmediata? R. Puedes tener una dieta equilibrada, hacer deporte, llevar una vida sana y dormir bien, pero si no eres feliz, si tu vida está rodeada de situaciones y personas tóxicas, debes solucionarlo. La dimensión emocional de la vida influye en el resto. Por supuesto, los hábitos son importantísimos y no debemos olvidarlos porque nos ayudarán a estar bien para tomar buenas decisiones.

P. ¿El boom del running demuestra que la gente está concienciada de la importancia del deporte?
R.
Es algo maravilloso. El running es una vía de escape, una manera de alejarse de los problemas. La mejor forma de aliviar la carga emocional y los problemas es moverse. Mucha gente lo hace intuitivamente. Están corriendo para sentirse bien, para aligerar su carga diaria y no lo saben.

P. Y antes del running triunfaron el yoga y el método Pilates, que mantienen una legión de seguidores…
R.
Cualquier disciplina que nos haga sentir bien es positiva y creo que duradera. No lo considero modas. Como quiropráctico lo apoyo, ya que resulta muy útil para la elasticidad de la musculatura de la espalda, para evitar la rigidez y prevenir las malas posturas. Son buenos métodos para la higiene postural.

P. Usted siempre dice que la columna es la línea de la vida, de ahí que haya que protegerla. ¿Por qué es tan importante? R. Las 24 vértebras que la conforman protegen la médula. Todos los mensajes del cerebro tienen que pasar por la médula para llegar, a través de los nervios, a cada célula del organismo. Si tienes problemas en la columna, eso repercute en todo el cuerpo; el sistema nervioso se resiente y el cuerpo comienza a funcionar incorrectamente. La columna debe estar en perfecto estado. Antes hablábamos del yoga y del Pilates, pero también son importantes los cuidados quiroprácticos.

“Para ser feliz no hay que autoexigirse tanto”

P. ¿Qué dolencias son las más frecuentes relacionadas con la columna y qué soluciones son las más adecuadas? R. Las dolencias más frecuentes son los dolores de espalda, las migrañas, las lumbalgias, los adormecimientos de la zona, las hernias discales, los latigazos cervicales, los vértigos y los dolores de cuello. La solución que propongo, como no podía ser de otra manera en mi caso, son los cuidados quiroprácticos.

P. Hablemos de comida. Las prisas hacen que no desayunemos, que a mediodía comamos cualquier cosa y cenemos comida preparada. ¿Solución?
R.
Poca solución hay en este caso si se repite esa pauta alimenticia. Mi recomendación es que nos informemos de la comida preparada saludable -que la hay- y que combina con ese estilo de vida. Aparte, hay que concienciarse e ir cambiando los hábitos poco a poco. De lo contrario, llegará el sobrepeso, la obesidad y la mala salud en general.

P. ¿Qué trucos hay para hacer la comida sana más atractiva que la comida basura?
R.
La comida sana tiene una presentación visual muy atractiva por el color y las formas. Hoy en día podemos acceder a ella con elaboraciones muy sabrosas, y mediante recetas y platos de diferentes nacionalidades. La comida al wok o el sushi son propuestas sanas y atractivas. También lo es una buena parrillada de pescado al lado del mar. Hay que concienciarse del mal que nos produce la comida rápida o basura, del enriquecimiento de una industria a costa de nuestra salud. Eso sí es poco atractivo.

P. Tras la alarma dada por la OMS respecto a la carne, ¿qué otros alimentos deberíamos eliminar de nuestra dieta (o, al menos, reducir su consumo)?
R.
Los azúcares en general, sobre todo, los simples. Nada de bollería industrial ni de productos light, porque bajo esa etiqueta se esconde una gran cantidad de azúcar insano. Se están realizando numerosos estudios sobre la salud de personas que han renunciado al azúcar y los resultados son sorprendentes.

P. ¿Cuáles deberíamos introducir obligatoriamente?
R.
Aceite de oliva, aceite de coco, verduras de hoja verde como la espinaca, la acelga o el brócoli, frutos secos y semillas que aporten aminoácidos esenciales. También, carne magra, de pollo y pavo -a poder ser orgánica-, y pescado azul. El salmón y el atún, por ejemplo, son muy ricos en omega 3. Otros alimentos que recomiendo por sus valores nutritivos son el aguacate, la remolacha y la granada.

P. ¿Por qué tendemos a medicarnos en exceso para todo?
R.
Porque, una vez más, tenemos prisa y poca responsabilidad para con nuestra salud. Queremos derivar la responsabilidad en el médico y en la medicina, y no en nuestro estilo de vida. Esto es “pan para hoy y hambre para mañana”. Los medicamentos tienen efectos secundarios y no deben tomarse a la ligera.

P. ¿Cómo se podría reducir esa ingesta de medicamentos, abusiva en muchos casos? ¿Con una mayor concienciación o educación alimentaria? ¿Con más información en las consultas médicas?
R.
Siempre que se pueda hay que buscar alternativas. Si no puedes dormir, medita, prueba con el yoga, siempre trata de lograrlo antes de entregarte a las pastillas. Si te duele la espalda, estírate, recibe cuidados quiroprácticos, pero no te abalances sobre el ibuprofeno a la primera.

P. También las enfermedades mentales van aumentando dramáticamente.
R.
Sí, tristemente es cierto, sobre todo, en el caso de los niños y los jóvenes. Los muchos casos de anorexia, bulimia y depresión infantil lo ponen de manifiesto. El sedentarismo, asociado al abuso de las nuevas tecnologías, tiene mucha culpa de esto. Antes, los chicos salían, se movían, corrían en la calle. Los jóvenes de ahora tienen unas expectativas casi imposibles de cumplir. Nuestra vida no es natural.

P. ¿Existe la receta para ser feliz? ¿En qué consistiría? R. En no autoexigirse tanto ni en ponerse tantas expectativas. Y en no compararse con nadie. Quizá la receta sea: “Que tu realidad supere a tus expectativas”. Es una receta antifrustración. También es muy importante dar las gracias por lo que se tiene. Estar agradecido con uno mismo y con el resto.

 

Dr. Ata Pouramini

¿Por qué algunas personas enferman y otros apenas lo hacen? ¿De dónde procede la salud y el bienestar? ¿Por qué a pesar de los avances médicos parecemos más afectados por transtornos y enfermedades que nunca? ¿Es mejor comer carne o ser vegetariano? ¿Por qué no debo ducharme después de tomar el sol? Estas y otras muchas preguntas más tendrán respuesta en este fascinante libro. Una guía completa que te ayudará de forma sencilla y práctica a tener una mejor salud y bienestar.

 

Related Posts

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies

Suscríbase a nuestro Newsletter

Gracias a nuestro newsletter estarás al día de nuestras ofertas y promociones.

Nombre
Email
No enviamos spam
AnaPallares_SS16_LONDRES 1099 LINO_167EUROSDossier de Prensa Angel Nueva Estrella 75 ml-1